Voorraadbeheerder AGF | Groeikans richting Inkoper

Zorg jij ervoor dat onze aardappelen, groenten en fruit altijd op het juiste moment, in de juiste hoeveelheid én in topkwaliteit beschikbaar zijn? Dan zijn wij op zoek naar jou! Over de functie Als Voorraadbeheerder AGF bij Van Gelder groente & fruit zorg je ervoor dat onze voorraad aardappelen, groenten en fruit optimaal wordt beheerd. Jij houdt overzicht, bewaakt de kwaliteit en beschikbaarheid en zorgt ervoor dat producten op tijd worden aangevuld. Je werkt nauw samen met onder andere inkoop, keuken en productie. Dankzij jouw nauwkeurigheid en goede planning voorkom je tekorten én beperk je verspilling van onze verse, kort houdbare producten. Deze functie is bovendien een mooie stap voor iemand die zich verder wil ontwikkelen richting een functie als (junior) inkoper . Wat ga je doen? Je beheert dagelijks de voorraad van verschillende AGF-productgroepen op basis van verkoopprognoses en bestelhistorie. Je monitort de voorraad en zorgt ervoor dat producten tijdig worden aangevuld. Je signaleert en rapporteert tekorten, zodat productie en keuken altijd over de juiste producten beschikken. Je houdt rekening met omloopsnelheid, seizoensinvloeden en actuele ontwikkelingen. Je voert dagelijks inkooporders in en houdt de administratie nauwkeurig bij. Je stemt dagelijks af met de keuken en productieafdelingen over planning en productbeschikbaarheid. Je helpt bij het opstellen van duidelijke en realistische weekplanningen voor inkoop en voorraadbeheer. Je denkt actief mee over h